La restauration de scultpure est une des plus délicates, car il est difficile de juger de son opportunité : une partie neuve viendra compléter un ensemble mais se verra toujours plus ou moins tandis qu'une partie d'origine, bien qu'abîmée (choc, piqûre d'insecte, frottements), conservera un charme inimitable.
Lorsqu'on doit restaurer une partie manquante, il faut s'inspirer du travail initial du sculpteur... avec son tour de main personnel !